Холодец из курицы ножек рецепт пошагово
Куриный холодец
Говяжий студень — это рецепт традиционный, мы же предлагаем приготовить холодец из курицы, который тоже богат белком и очень питателен, но при этом обладает более нежным вкусом. Энергетическая ценность граммов холодца из курицы с желатином составляет примерно 85 килокалорий. Содержание нутриентов: 7 граммов белков, 6 граммов жиров и 1 грамм углеводов.
Домохозяйка со стажем Галина. Как я готовлю холодец из домашней курицы и свиных ножек. Здравствуйте, дорогие читатели! На днях смотрела передачу про пользу этого блюда и так аппетитно рассказывали, что я на следующий день его приготовила. Варю из разного мяса и уже делилась на канале рецептами. Чаще делаю на куриных лапках, а в этот раз сварила на свиных ножках с домашней курицей.
Холодец из куриных лапок, наверное, самый доступный по стоимости ингредиентов среди прочих подобных блюд. Что, согласитесь, всегда приятно, особенно если вы хотите приготовить его на новогодний стол, который всегда требует немалых затрат. Так вот, в этом случае сэкономить на чем-то будет нелишним, тем более что подобный куриный холодец получается невероятно вкусным и не уступает классическому мясному. Стоит также заметить, что в этом рецепте не используется желатин. В этом просто нет необходимости: благодаря большому количеству костей, холодец хорошо застывает и потом отлично держит форму.
